Restaurante "O Espanhol"

sexta-feira, 1 de junho de 2007

Festival das Sopas de Proença-a-Velha

1º Classificado

Festival das Sopas de Proença-a-Velha 20 de Maio 2007

As 19 sopas presentes no Festival, estavam também a concurso. Contas feitas, saiu vencedor o Restaurante “Espanhol”, de Idanha-a-Nova, que apresentou a Sopa da Ceifa. Em segundo lugar quedou-se a Sopa de Feijão à Moda das Malhadeiras, com acompanhamento, de Proença-a-Velha, e em terceiro lugar ficou a Sopa de Favas, do grupo “O Arcaz”, de Medelim.

Autor: Cristina Mota Saraiva 23-05-2007

Para ver a notícia na totalidade clique aqui: Jornal Reconquista

quinta-feira, 14 de dezembro de 2006

Alguns Pratos e Vinhos

«Peixes»
»Bacalhau à Braz
»Bacalhau à Casa
»Robalo Grelhado
»Dourada Grelhada
»Açorda de marisco (por encomenda)
»Arroz de Marisco (por encomenda)

«Carnes»
»Plumas de Porco Preto Ibérico Grelh.
»chuleton de Vitela
»Bife à Casa
»Bife da Vazia à portuguesa
»Bife da Vazia à Cervejaria
»Bifana à Moda do Espanhol

«Caça»
»Lombinhos de Javali com Cogumelos
»Lombinhos de Veado com Amêndoas

«Vinhos Tintos»
»Terras de Belmonte
»Fundanos Prestige
»Praça Velha
»Quinta da Teixeira
»Fiúza Cabernet Sauvignon
»José de Souto Maior Esporão Reserva
»Monte Velho
»Reguengos de Monsaraz

«Vinhos Brancos e Verdes»
»Quita dos Currais
»Cova da Beira
»Alcambar
»Planalto
»Grão Vasco
»Borba
»Alvarinho
»Muralhas
»Casal Garcia

«Espumantes»
»Freixenet Cordon
»Raposeira Reserva
»Lancers
»Moscato
»paella (por encomenda)

Nota: Não estão os pratos todos nem os vinhos.
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